ตรวจวันหมดอายุโดยประมาณ
ใช้ได้ฟรีไม่ต้องสมัคร เลือกชนิดอาหาร วิธีเก็บ และวันที่ซื้อ หรือสแกนบาร์โค้ดสินค้า ระบบจะคำนวณวันหมดอายุพร้อมวิธีเก็บรักษาที่ถูกต้อง
ตารางอายุการเก็บอาหารโดยประมาณ
| ชนิดอาหาร | ตู้เย็น | ช่องแช่แข็ง | อุณหภูมิห้อง | เคล็ดลับสำคัญ |
|---|---|---|---|---|
| นมและเครื่องดื่มนม | 7 วัน | 60 วัน | - | เก็บที่ชั้นในของตู้เย็น (2-4 องศาเซลเซียส) ไม่ควรเก็บที่ประตูตู้เย็นเพราะอุณหภูมิแกว่ง |
| โยเกิร์ตและชีส | 14 วัน | 90 วัน | - | เก็บในกล่องปิดสนิทเพื่อกันกลิ่นจากอาหารอื่น |
| ไข่ | 28 วัน | - | 14 วัน | วางไข่ด้านป้านขึ้น ด้านแหลมลง เพื่อให้ไข่แดงอยู่กลางและสดนานขึ้น |
| เนื้อหมู / เนื้อวัวสด | 3 วัน | 120 วัน | - | แบ่งเป็นส่วนพอดีใช้ต่อครั้งก่อนแช่แข็ง เพื่อไม่ต้องละลายซ้ำ |
| เนื้อไก่ / สัตว์ปีก | 2 วัน | 180 วัน | - | ควรปรุงหรือแช่แข็งภายใน 1-2 วันหลังซื้อ |
| ปลาและอาหารทะเล | 2 วัน | 90 วัน | - | ล้างแล้วซับให้แห้ง ใส่กล่องปิดสนิทวางบนน้ำแข็งหรือชั้นที่เย็นที่สุด |
| ผักใบเขียว | 5 วัน | - | 1 วัน | ห่อด้วยกระดาษทิชชูแล้วใส่ถุงหรือกล่อง เพื่อดูดซับความชื้นส่วนเกิน |
| ผักหัวและผักผล | 14 วัน | - | 7 วัน | หัวหอม กระเทียม มันฝรั่ง เก็บในที่แห้ง เย็น อากาศถ่ายเท ไม่ต้องแช่ตู้เย็น |
| ผลไม้ | 7 วัน | 180 วัน | 3 วัน | กล้วย มะม่วงดิบ ให้บ่มที่อุณหภูมิห้องก่อน แล้วค่อยแช่ตู้เย็นเมื่อสุก |
| อาหารปรุงสุก / อาหารเหลือ | 3 วัน | 60 วัน | - | แช่ตู้เย็นภายใน 2 ชั่วโมงหลังปรุงเสร็จ |
| ขนมปังและเบเกอรี่ | 7 วัน | 90 วัน | 3 วัน | ขนมปังทั่วไปเก็บอุณหภูมิห้องในถุงปิด หากจะเก็บนานให้แช่แข็งเป็นแผ่น |
| เครื่องดื่มและน้ำผลไม้ | 7 วัน | - | - | น้ำผลไม้คั้นสดควรดื่มภายใน 2-3 วัน |
| ซอสและเครื่องปรุง | 90 วัน | - | 30 วัน | มายองเนสและน้ำสลัดครีมต้องเก็บในตู้เย็นหลังเปิด |
| อาหารแช่แข็งสำเร็จรูป | 1 วัน | 90 วัน | - | เก็บที่อุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียสหรือต่ำกว่า |
| อาหารกระป๋องและอาหารแห้ง | 3 วัน | - | 365 วัน | เก็บในที่แห้ง เย็น พ้นแสงแดด |
| ไส้กรอก แฮม และเนื้อแปรรูป | 7 วัน | 60 วัน | - | หลังเปิดซองควรบริโภคภายใน 3-5 วัน |
ข้อมูลเป็นค่าประมาณสำหรับอาหารที่เก็บรักษาอย่างถูกวิธี อ้างอิงแนวทางความปลอดภัยอาหารจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และแหล่งข้อมูลด้านความปลอดภัยอาหารสากล