ตู้เย็นแต่ละโซนมีอุณหภูมิไม่เท่ากัน การวางอาหารให้ถูกที่ช่วยให้อาหารสดนานขึ้นและปลอดภัยกว่า
การแช่แข็งที่ถูกวิธีช่วยยืดอายุอาหารได้หลายเดือน โดยยังคงรสชาติและสารอาหาร